Kačkavalj
Kačkavalj je neizostavan deo mnogih kuhinja širom sveta i predstavlja vrhunski polutvrdi punomasni sir koji se priprema od pažljivo odabranog kravljeg mleka. Ovaj sir je prepoznatljiv po svojoj glatkoj i elastičnoj kori, koja ga čini jedinstvenim i primamljivim.
Uživanje u Kulpinskom kravljem kačkavalju pruža zadovoljstvo prijatnog ukusa i pruža brojne mogućnosti u kulinarstvu. Zahvaljujući svom bogatom i izraženom ukusu, kačkavalj se može koristiti na različite načine – kao ukusan prilog uz različita pića ili kao sastojak za tople sendviče, pizze i jela sa roštilja. Njegova univerzalna primena i izvanredan ukus čine ga omiljenim izborom među ljubiteljima sira.
U Mlekari Nana u Kulpinu, posvećeni smo pružanju vrhunskog domaćeg kačkavalja koji kombinuje autentičnost i visok kvalitet.
Naša proizvodnja počinje pažljivim odabirom svežeg i kvalitetnog kravljeg mleka. Dodajemo sirilo i so kako bismo započeli proces fermentacije i zrenja, koji će dati kačkavalju prepoznatljivu teksturu i ukus.
Naš domaći kravlji kačkavalj je pravi izvor hranljivih sastojaka, uključujući proteine, masti i minerale. Proteini su važni za izgradnju i obnovu mišića i ćelija, dok masti pružaju telu energiju i neophodne esencijalne masne kiseline. Osim toga, kačkavalj je bogat mineralima poput kalcijuma, koji je važan za zdravlje kostiju, i fosfora, koji podržava funkciju mozga i nerava.
Važno je napomenuti da kačkavalj sadrži kravlje mleko i laktozu, pa je bitno da osobe koje imaju intoleranciju na ove sastojke budu svesne svojih dijetetskih potreba. Takođe, domaći kačkavalj “Kulpinac” je pažljivo proizveden po tradicionalnoj recepturi kako bi se očuvao njegov visok kvalitet i sigurnost za potrošače.
U pogledu nutritivne vrednosti, domaći kačkavalj “Kulpinac” sadrži hranljive sastojke koji su od ključnog značaja za održavanje zdravlja i vitalnosti kod ljudi.
Prosečna nutritivna vrednost u 100 grama domaćeg kačkavalja pruža uvid u njegovu izuzetnu hranljivost:
Energija: 1628 kJ / 389 kcal
Proteini: 25 g
Mlečna mast: 32 g
Ugljeni hidrati: 0,8 g, od toga šećeri 0,8 g
So: 1,5 g
Boja kačkavalja može varirati u zavisnosti od procesa proizvodnje i vremena zrenja. Ova svetložuta boja pruža vizuelnu privlačnost i obeležava autentičnost našeg domaćeg kačkavalja.
Kačkavalj
Kačkavalj je neizostavan deo mnogih kuhinja širom sveta i predstavlja vrhunski polutvrdi punomasni sir koji se priprema od pažljivo odabranog kravljeg mleka. Ovaj sir je prepoznatljiv po svojoj glatkoj i elastičnoj kori, koja ga čini jedinstvenim i primamljivim.
Uživanje u Kulpinskom kravljem kačkavalju pruža zadovoljstvo prijatnog ukusa i pruža brojne mogućnosti u kulinarstvu. Zahvaljujući svom bogatom i izraženom ukusu, kačkavalj se može koristiti na različite načine – kao ukusan prilog uz različita pića ili kao sastojak za tople sendviče, pizze i jela sa roštilja. Njegova univerzalna primena i izvanredan ukus čine ga omiljenim izborom među ljubiteljima sira.
U Mlekari Nana u Kulpinu, posvećeni smo pružanju vrhunskog domaćeg kačkavalja koji kombinuje autentičnost i visok kvalitet.
Naša proizvodnja počinje pažljivim odabirom svežeg i kvalitetnog kravljeg mleka. Dodajemo sirilo i so kako bismo započeli proces fermentacije i zrenja, koji će dati kačkavalju prepoznatljivu teksturu i ukus.
Naš domaći kravlji kačkavalj je pravi izvor hranljivih sastojaka, uključujući proteine, masti i minerale. Proteini su važni za izgradnju i obnovu mišića i ćelija, dok masti pružaju telu energiju i neophodne esencijalne masne kiseline. Osim toga, kačkavalj je bogat mineralima poput kalcijuma, koji je važan za zdravlje kostiju, i fosfora, koji podržava funkciju mozga i nerava.
Važno je napomenuti da kačkavalj sadrži kravlje mleko i laktozu, pa je bitno da osobe koje imaju intoleranciju na ove sastojke budu svesne svojih dijetetskih potreba. Takođe, domaći kačkavalj “Kulpinac” je pažljivo proizveden po tradicionalnoj recepturi kako bi se očuvao njegov visok kvalitet i sigurnost za potrošače.
U pogledu nutritivne vrednosti, domaći kačkavalj “Kulpinac” sadrži hranljive sastojke koji su od ključnog značaja za održavanje zdravlja i vitalnosti kod ljudi.
Prosečna nutritivna vrednost u 100 grama domaćeg kačkavalja pruža uvid u njegovu izuzetnu hranljivost:
Energija: 1628 kJ / 389 kcal
Proteini: 25 g
Mlečna mast: 32 g
Ugljeni hidrati: 0,8 g, od toga šećeri 0,8 g
So: 1,5 g
Boja kačkavalja može varirati u zavisnosti od procesa proizvodnje i vremena zrenja. Ova svetložuta boja pruža vizuelnu privlačnost i obeležava autentičnost našeg domaćeg kačkavalja.